Mat&Dryck

Meat-free Monday Mandy sauce ;)

image

Lagom till två.

Medan spaghettin kokar så låter jag ett par tomater och en handfull körsbärstomater i bitar fräsa i rikligt med olivolja (täck botten av kastrullen). Ett par torkade chilifrukter får fräsa med i såsen, och en hackad vitlöksklyfta. Salta och riv ner en näve basilika.  Låt puttra friskt, och späd med en halv till en dl vitt vin. Mums!

image

Annonser
Standard

image

Skisser

Drömmer om klätterträd

Bild

imageimage

Skisser

Nästan som Tummelisa

Bild
Mat&Dryck

Hemgjort höstgodis

Nej du läste inte fel… Jag har inte gjort hästgodis. Hundgodis någon gång dock 🙂

Och nu med första septemberveckan så tar jag mig friheten att kalla sensommaren för höst.

image

Tvätta, torka, skiva och kärna ur (jag tycker det är lättare i den ordningen) äpplen. Pudra med kanel och torka i torkmaskin eller ugn (50-70 grader och ugnsluckan på glänt). I torkmaskin tar det ca 6 timmar – men kolla då och då. Det doftar verkligen underbart!

image

Smaskens! Som godis eller i filen.

Standard