Mat&Dryck

Sommar på flaska – Rödavinbärslikören är klar!

Vinbärsröd!

Vinbärsröd!

Och se så vacker den blev! Riktigt god också 🙂
Jag ska erkänna att jag var lite tveksam att göra likör på gin. Och många gånger har jag varit där och sniffat och funderat. Men den blev en 10-poängare. Och så såg det trevligt ut med bladet i burken.

Nu åker den in i skåpet för kommande presenter eller de mysiga middagarna.

Receptet är här.

Annonser
Standard
Mat&Dryck

Hemgjord Jordgubbslikör – what a feelin’

image

Bara ordet Jordgubbslikör ger mig så härliga associationer – och när man ser den underbara färgen på den färdiga drycken så är den en sann bekräftelse.

Dagen när min lilla gumma packade kappsäcken och åkte till Barcelona så fick jag satsa min energi på något positivt och jag gjorde i ordning gubbarna i spriten. Och så nu, 30 dagar senare är det dags…
image

Och vet ni vad… Detta lilla barskåp med en flaska ska min mamma få när hon fyller år i morgon 🙂 .

Receptet:

1 liter jordgubbar

35 cl brännvin

2 dl socker (rekommenderar vanligt strösocker)

Ställ ljust i en glasburk med lock och vrid ibland. Njut av den vackra färgen. Sila efter 30 dagar och njut igen :).

Standard